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Da noccioli di albicocche biologiche Creiamo questo liquore dolce con l’infusione di noccioli di albicocche biologiche, prevalentemente piemontesi. La sua intensità aromatica è straordinaria; in particolare la forte nota mandorlata che si sprigiona e che evoca i biscotti amaretti lo rende...
Dal Tanaceto Crespo, in piemontese "erba d'arquibus" Liquore tradizionale delle montagne piemontesi, fatto con il Tanaceto Crespo che raccogliamo tra i 1.000 e e 1.800 metri delle nostre Alpi. Il profumo dei fiori di montagna è deciso e intenso, come il suo gusto, fortemente aromatico. Splendido...
Elixir d’erbe delle Alpi piemontesi La ricetta è un segreto di famiglia dal 1902: 7 tipi di erbe e fiori delle Alpi Cozie, messi a macerare a freddo in acqua, alcol di frumento europeo e zucchero di canna biologico. Un “amaro non amaro” così storico da essere inserito nell’elenco dei Prodotti...
Elixir d’erbe delle Alpi piemontesi nella versione chiara. 7 tipi di erbe, fiori, radici e spezie messi in infusione a freddo in acqua, alcol di frumento europeo e zucchero di canna biologico. Il colore chiaro e limpido è quello naturale dell’infusione degli ingredienti naturali, senza...
Da noccioli di albicocche biologiche Creiamo questo liquore dolce con l’infusione di noccioli di albicocche biologiche, prevalentemente piemontesi. La sua intensità aromatica è straordinaria; in particolare la forte nota mandorlata che si sprigiona e che evoca i biscotti amaretti lo rende...
Elixir d’erbe delle Alpi piemontesi La ricetta è un segreto di famiglia dal 1902: 7 tipi di erbe e fiori delle Alpi Cozie, messi a macerare a freddo in acqua, alcol di frumento europeo e zucchero di canna biologico. Un “amaro non amaro” così storico da essere inserito nell’elenco dei Prodotti...
Da fiori di Artemisia Mutellina e Spicata Il liquore più classico delle Alpi Cozie. Lo creiamo con l’infusione di fiori di Artemisia Mutellina e Spicata, che raccogliamo a mano oltre i 1.500 metri. Il profumo dichiara forte la sua origine montana, e il gusto è intensamente floreale e aromatico....
Da fiori di Genzianella spontanea raccolti oltre i 1.500 metri Il suo forte è il contrasto fra il floreale e l’amaro. Facciamo questo liquore digestivo tradizionale con fiori spontanei di Genzianella che andiamo a raccogliere d’estate sulle montagne intorno a noi, oltre i 1.500 metri. Li facciamo...
Da radici di Rheum Palmatum Selezioniamo una ad una le radici di Rheum Palmatum, per ottenere il Rabarbaro nella sua formulazione più classica e autentica, senza altri ingredienti. Lo mettiamo in infusione in acqua di sorgente, alcool da frumento europeo e zucchero di canna biologico bianco. E...
Da fiori di Timo Serpillo Creiamo questo liquore con i fiori di Timo Serpillo: li raccogliamo a mano d’estate, nel pieno della fioritura, intorno ai 2600 metri delle Alpi piemontesi. Il profumo è intenso dei fiori di montagna, il gusto è aromatico, ricco di note erbacee che richiamano la...
