Genepi Blanc
Il Genepi in purezza, in sospensione
Siamo stati i primi produttori a creare il Genepi Blanc. Usiamo un procedimento che lo rende unico e speciale: mettiamo i fiori di Artemisia non a macerare, come si fa per il Genepi comune, ma in sospensione sopra l’alcol, senza che questi due elementi entrino mai in contatto.
Per fare il Genepi Blanc usiamo solo fiori spontanei di Artemisia Spicata, raccolti a oltre 2.700 metri, e con minore componente di amaro.
Il risultato è il Genepi in purezza assoluta, un grande liquore da meditazione dal profumo finissimo ed elegante e straordinariamente morbido al palato.