Da fiori di Genzianella spontanea raccolti oltre i 1.500 metri

Il suo forte è il contrasto fra il floreale e l’amaro. Facciamo questo liquore digestivo tradizionale con fiori spontanei di Genzianella che andiamo a raccogliere d’estate sulle montagne intorno a noi, oltre i 1.500 metri. Li facciamo essiccare naturalmente, poi li mettiamo in infusione in acqua di sorgente, alcool da frumento europeo e zucchero di canna bianco.

La Genzianella Bernard è disponibile in bottiglia da 50 cl. e da 70 cl.

Gradazione alcolica: 28% vol.

Ingredienti: Acqua di sorgente, alcool da grano, zucchero, di canna bianco, fiori di Genzianella (Genziana Kokiana).