Genepi Cask
Il Genepi affinato in Barrique
Prima facciamo il Genepi, mettendo in infusione i fiori di Artemisia Mutellina e Spicata raccolti a mano oltre i 1.500 metri delle Alpi piemontesi.
Poi, quando il Genepi è pronto, lo trasferiamo in una barrique precedentemente usata per la grappa. Qui rimane 1 anno. Ad assorbire i profumi del tempo, ad acquisire la rotondità e la piacevolezza del legno. Il risultato è una morbidezza vellutata mai degustata prima nel Genepi.
Il Genepi Cask Bernard è disponibile in bottiglie da 50 cl. e 70 cl.
Gradazione alcolica: 36% vol.
Ingredienti: Acqua di sorgente, alcool da grano, zucchero di canna bianco, fiori di Genepi.
Da gustare a fine pasto, con o dopo il caffè. Per apprezzare tutte le sue sfumature di profumi consigliamo di gustarlo a temperatura ambiente. Un cubetto di ghiaccio ne esalta la componente erbacea. Miscelato con una buona acqua tonica diventa un originalissimo aperitivo.